1.什么是食品冷庫(kù)
食品冷庫(kù)分L、D、J三級(jí)，庫(kù)溫分別是5–5C，-10～-18℃和-20--23C，特殊冷庫(kù)可達(dá)-30℃以下，可滿足不同的需要，是儲(chǔ)存肉類、水產(chǎn)類、禽蛋、奶制品、水果、蔬菜等的理想冷庫(kù)，廣泛適用于各行各部門。節(jié)能保溫，冷庫(kù)保溫性能優(yōu)越，故降溫速度快保溫時(shí)間長(zhǎng)、與其他材料生產(chǎn)的冷庫(kù)相比可節(jié)能約30-40％。系列配套。食品冷庫(kù)的庫(kù)板根據(jù)客戶的要求配套生產(chǎn)，通過不同尺寸的組合，可形成多種規(guī)格的冷庫(kù)可供客戶選擇，為用戶充分利用現(xiàn)有場(chǎng)地和建筑空間提供了方便。
2.食品冷庫(kù)適用領(lǐng)域
食品冷庫(kù)主要儲(chǔ)存：肉類食品、茶葉、食用菌、奶制品、農(nóng)產(chǎn)品、水果、蔬菜、水產(chǎn)品、冷飲冰淇淋等。
3.食品冷庫(kù)溫度
食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)中冷量經(jīng)驗(yàn)估算的參考數(shù)據(jù)：食品冷庫(kù)單位容積熱量分配參照表（單位：W/m3）庫(kù)容庫(kù)別高溫庫(kù)（0℃左右）中溫庫(kù)（-18℃左右）低溫庫(kù)（-25℃）小庫(kù)（0～10t）中小庫(kù)（90～800t）。食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)是一個(gè)系統(tǒng)工程，主要涉及兩大塊：一是食品冷庫(kù)的設(shè)計(jì)（重在冷負(fù)荷計(jì)算）；二是設(shè)備的選型。本次重點(diǎn)是前者。一般而言，食品冷庫(kù)據(jù)目標(biāo)溫度和入庫(kù)溫度的不同可分為六類，常規(guī)計(jì)算多涉及三類，即目標(biāo)溫度為0℃，-18℃和-25℃。當(dāng)前絕大部分的中小型食品冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)采用的一般是100mm聚氨酯庫(kù)板，環(huán)境溫度一般取32℃，貯藏比重取5m3/t，進(jìn)貨量30%。但是在實(shí)際的操作中，客戶一般就告知“我要造多大多大的食品冷庫(kù)”，“溫度打到多少多少度”，然后我們的工程師到工地上面進(jìn)行尺寸測(cè)量來決定最終的大小。
4.食品冷庫(kù)材料+配件
目前，產(chǎn)品有室內(nèi)、室外兩大類型；單間、二間、套間、多間式均可設(shè)計(jì)，冷風(fēng)機(jī)或排管蒸發(fā)器兩種任選，缺水地區(qū)可專配風(fēng)冷制冷機(jī)組。
食品冷庫(kù)的保溫板：有彩鋼、玻璃鋼、不銹鋼、壓花鋁等面板，聚氨酯作保溫材料，采用先進(jìn)工藝制成復(fù)合保溫板，其重量輕、保溫效果好、耐腐蝕、抗老化、防蛀、防霉，拆裝方便。食品冷庫(kù)保溫庫(kù)體采用板壁內(nèi)部預(yù)埋件扣式聯(lián)接，裝拆搬運(yùn)方便，組裝啟用時(shí)間短，這對(duì)流動(dòng)單位和個(gè)人門面更為適宜，應(yīng)用廣泛。
5.食品冷庫(kù)造價(jià)影響因素
影響因素一：要存什么產(chǎn)品,不同的產(chǎn)品溫度要求不一樣。溫度是影響冷庫(kù)造價(jià)的重要因素。
影響因素二：建造多大面積或者立方？建造多高？（客觀條件最大面頰）
影響因素三：選擇什么樣的結(jié)構(gòu)?土建還鋼建？人工堆跺還是高貨架？
影響因素四：根據(jù)制冷劑選擇設(shè)備（壓縮機(jī)，進(jìn)口還是國(guó)產(chǎn)）
影響因素五：制冷劑選擇是氟利昂還是其他制冷方式？隔熱材料選擇現(xiàn)場(chǎng)發(fā)泡還是夾芯板拼裝，聚氨酯冷庫(kù)板？
